Uno de los factores que más influyen en la industria es la iluminación. La iluminación en las procesadoras de alimentos tiene que tener ciertas características para que los procesos se lleven a cabo con éxito. En este artículo te queremos dar algunas pautas de cómo tienen que ser el sistema de luz en una planta de este tipo. ¡Acompáñanos!
¿Cómo debe ser la iluminación en las procesadoras de alimentos?
La industria de alimentos es un sector que implementa muchas normas de higiene y producción para mejorar la calidad de sus productos y servicios. Dentro de sus requerimientos es importante estar al tanto de los sistemas de iluminación, ya que estos también deben cumplir con características que permitan mantener la seguridad y buen estado de los alimentos y bebidas.
Al manipular productos alimenticios se requiere que la iluminación cuente con ciertas características que no los pongan en peligro y que por ningún motivo vayan a ocasionar daños al consumidor. Los recursos luminotécnicos, higiénicos y electrotécnicos especiales deben tener ciertas características tales como:
- No deben llevar cristal instalado
- Deben ser exclusivamente lámparas con recubrimiento
- Todos deben ser resistentes a sufrir roturas.
- Resistir según el área de uso, humedad, frío, vibraciones y detergentes químicos.
Estos requisitos se aplican a toda la cadena de suministro para los productos alimentarios por lo que para la elección de las luminarias se deben cumplir con los estándares de seguridad.
En los procesos de fabricación se generan temperaturas altas en las áreas de producción y esto exige que las luminarias tengan especificaciones puntuales. Deben ser fabricadas con unos componentes especialmente resistentes y a prueba de impacto y de rotura.
Para automatizar tu industria de alimentos , se debe contar con todo el equipo necesario para hacerlo y en Roma Automation, tenemos todo lo que necesitas para poder hacerlo. Contamos con un grupo de expertos que te dirá cómo puedes conseguir la mejor iluminación según tus requerimientos.